奶粉是有腥味好还是没有腥味好(奶粉越有腥味,小宝宝吃了越健康!)
同事说,看着儿子每次咕嘟咕嘟喝奶粉的样子,似乎比母乳还好喝。小家伙“贪婪”的样子总让自己误以为奶粉有多香甜。某天给儿子冲奶时,同事喝了一口,顿时无法理解娃为啥喝得那么香了,一股腥味让人憋住呼吸。
其实,市面上的配方奶,大多都有一股腥味。但不同的配方奶又有不同的腥味,有的像是鱼腥味,有的又像豆子的腥味,甚至有些奶粉闻起来还会有点铁锈的腥味。其实,这与奶粉配方中加入的成分大有关系。
1、鱼腥味
很多妈妈会困惑,怎么孩子奶粉里有一股鱼腥味?其实,这是奶粉配方中加入了一种叫DHA或者ARA的成分。这两种成分一般来自于卵油、鱼油或者海藻之中,就类似于我们平时服用鱼肝油颗粒里面的油脂味道。这两种物质对孩子的大脑发育有着非常好的促进作用,虽然味道不怎么样,但营养确实杠杠的。
2、油脂腥味
为了保证奶粉中脂肪酸的配比更加科学合理,配方奶中常会加入一些植物油脂,通过这样的方式平衡奶粉整体的营养配比,帮助孩子消化。除此之外,植物油还能有效改善奶粉入口时的口感问题,增加奶液的丝滑度,让其更在口感上更加接近母乳,让孩子能够很好地适应。
3、豆腥味
这种腥味一般来自于乳清蛋白。在配方奶中,大部分厂家都会在奶粉中添配乳清蛋白。所以配方奶的腥味会比我们通常所喝的牛奶腥味大一些。
当然,很多妈妈说,我买的奶粉十分香甜,没有味道。那么要小心了,这类奶粉中很可能添加了大量的香精、增味剂等食品添加剂。虽然在气味上看起来有优势,但其中的添加剂会给孩子肾脏带来较大的负担和伤害,也会影响孩子味觉发育。
如何选购奶粉?
选购奶粉,不但要考虑品牌,更重要的是要对其配方和其说添加的成分进行仔细的研究和比对。比如需要购买富含DHA或者ARA两种成分的奶粉时,尽量少挑选闻起来香甜的,那意味着很可能添加了其他香料成分。