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鱼松饭家常做法(用三文鱼做一款美味的家常鱼松拌饭,鲜香又营养)


一聊到育儿主食,

相信对于南方的很多朋友而言,

日常的白米饭应该是再熟悉不过的主食品种了。

其实相对于笔者来说,

即便自己身处南方,

但对于育儿饮食营养这一块,

无论是北方的面食,

还是南方的米饭,

又或者是富含异域特色的美味,

自己总会用一些新鲜的烹饪方式做给孩子品尝一下。

就拿今天分享的这款简单的鱼松拌饭来说。

三文鱼的质感非常的鲜嫩,

用来做成鱼松的话,

应该会成为很多孩子非常爱吃的美味。

而如果把鱼松和白米饭一同相“拌”,

相信应该会让很多孩子馋到哭哦。

如果您对今天这款育儿主食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

【美食名称】:鱼松拌饭。

【准备原料】:温热的白米饭一碗,新鲜的三文鱼200g,熟黑芝麻8g,料酒两勺,白砂糖3g,1g食用盐。


第一步:首先把准备好的三文鱼适当处理表皮油污,然后直接放入一个盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮八分钟之后,用工具适当按压,就能形成块状分明的三文鱼块了。相对于这步来说,如果想让鱼松变得更加的“细致”,处理的细一点也没什么关系。

第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入处理好的三文鱼块翻炒至表皮金黄干焦。

基本上只要能炒制成下面这张图的质感就可以了,全程中火炒制即可,千万不要炒焦哦。

第三步:最后把准备好的白砂糖,料酒,食用盐倒入锅中,再次翻炒一分钟后关火。

吃的时候我们只需要把鱼松盛入装有白米饭的碗中,

然后在最上层撒一些熟黑芝麻,

趁着鱼松的热度均匀拌饭,

之后就可以给孩子直接吃了。

不知这样的操作方法你是不是还算喜欢呢?

如果您对今天这款育儿主食也有一定兴趣的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。


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