商人重利轻别离下一句(商人重利轻别离,前月浮梁买茶去)
中国是茶的故乡,国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年的历史了。至今,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
茶
喝茶益处
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但饮茶当适量,而不是越多越好。
浮梁产茶历史悠久,汉代人们就采集茶叶。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。据《中国商业简史》记载,南北朝时,“江西‘浮梁茶最好’”。白居易在长诗《琵琶行》中写下了“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的名句,把唐代浮梁县茶叶经营的盛况扬名于世。
茶
茶与季节
喝茶四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其理在于:春饮花茶,可以散发一冬积存的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏饮绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季饮青茶,不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬饮红茶,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能养身、助消化,使人强键。
① 春饮花茶
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季分明。春风复苏,阳气生发,给万物以生机,但这时人们往往感到困倦乏力,是所谓春乏秋困。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
② 夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的能量消耗很多,精神不振,此时以品绿茶为佳。因绿茶乃未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最是去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
③ 秋饮青茶
秋来,天高云淡,秋风萧瑟,草木凋零,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
④ 冬饮红茶
冬至,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪侵入,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。
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喝茶有量
讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。