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分享清炒黄瓜花的做法窍门 ,延缓衰老、提高免疫力


清炒黄瓜花

【材料】:黄瓜花 适量、酱油 1大勺、蒜 3瓣、盐 1小勺

【做法】:1、新鲜的黄瓜花用剪子减去过长的蒂,放盐进水里泡5分钟左右,轻轻翻洗干净即可,沥干水分待用;

2、蒜切片或切末,锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香;

3、 然后放入沥干水分的黄瓜花,中火快速翻炒;

4、1分钟后倒入酱油;

5、放入盐翻炒均匀即可装盘;

【小提示】:这道素炒适合快炒出锅,变得更翠绿时即可出锅,避免长时间翻炒。


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