豆腐皮炒韭菜的做法 ，吃得皆大欢喜好回家

韭菜是春季的时令菜。春天来了，该开始吃青菜了。 这道菜取材简单，炒制方便，是一道大众菜。 虽没有多少花样可以炒作，但更适合咱老百姓家里做着吃 咱老百姓吃就吃个实在，不需要摆盘那些好看不中用的菜谱

用料

• 新鲜韭菜 1把
• 豆皮 2张
• 味达美臻品特级生抽 1勺
• 味达美臻品耗油 1勺
• 食盐 少许
• 孜然粉 少许

做法步骤

1、准备食材：新鲜韭菜、豆皮

2、新鲜韭菜清洗干净，去掉根部5公分

3、洗好的韭菜切成均匀段

4、豆皮切成5公分宽度的段

5、准备好的食材

6、锅中加入水，烧开

7、放入豆皮，焯水1分钟左右

8、捞出过一遍凉水装盘备用

9、炒锅烧油，油温6成热，放入豆皮翻炒

10、倒入味达美臻品特级生抽，翻炒

11、倒入味达美臻品耗油、少许盐，翻炒

12、下入韭菜段，翻炒1分钟左右

13、撒上孜然粉，即可出锅

14、美食来啦