芥末菠菜怎么做好吃!
芥末菠菜
用料
菠菜 200克 | 粉丝 适量 |
大葱 10克 | 姜 10克 |
大蒜2瓣 | 芥末油 少许 |
酱油 适量 | 米醋 少许 |
葱油 适量 | 花生碎 少许 |
盐 少许 | 香油少 许 |
做法
1.菠菜摘洗干净,用清水冲洗几遍控水备用
2.锅中烧开水,将菠菜放进去焯两分钟,捞出放凉水中拔凉。
3.粉丝放锅中煮熟。我是凉水放入锅中煮开三分钟就捞出放凉水中拔凉。
4.菠菜和粉丝都控水备用。
5.切好葱末姜末大蒜末,装盘备用。
6.将所有的食材都放碗里,在此我又添加了适量的花生米碎。然后加调料
7.倒入酱油,葱油,米醋,芥末油少量的盐拌匀,最后少淋点香油
8.就这样一道色香味俱全的芥末菠菜就做好了。