红糖馒头怎么蒸又松又软，香甜可口，上桌一家抢着吃

下面我把配方分享给大家。

制作好的红糖馒头

所需食材：四百克面粉，四克酵母，红糖适量（根据个人口味，喜欢甜的多放点，我放了80克）

操作步骤：

1 我用两大勺红糖，大概八十克，加入四克酵母，冲入两百二十克温水，搅拌至融化，倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌至棉絮状下手揉面，揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜密封醒发两个小时。

揉好的面团

2 醒好的面团揉搓排气，然后搓长，然后分成均匀的小剂子，用手由外往内揉搓成圆型。全部揉搓好后，放在一边，盖上保鲜膜二次醒发二十分钟。

分成均匀的小剂子

时间到 ，把小剂子放入蒸锅。开口朝上，这样蒸出来的馒头个个开口。上汽蒸十五分钟，再焖三分钟，出锅。

蓬松轩软的红糖馒头