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为什么不建议吃带鱼,但要警惕:这种带鱼甲醛超标

常吃带鱼会有这3个好处

带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类,并且肉厚刺少,受到广大吃货的追捧。中医认为,带鱼味甘,性温,有益气、养肝、暖胃,补虚损,益气血的功效,适合于久病体弱的幼儿,容易消瘦,食欲不振,消化不良,气短乏力的人食用。

1、延缓衰老

带鱼可以延缓衰老的功效要归功于其含有的卵磷脂,卵磷脂可以减少细胞的死亡率,帮助大脑延缓衰老。带鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效降低体内坏的胆固醇含量,同时会增强细胞的活力,帮助皮肤变得细嫩、光滑有弹性,让人更加年轻。

2、防癌抗癌

一般的鱼类表面都会有一层厚厚的鱼鳞,而带鱼表面有一层所谓的“银鳞”,是由特殊的脂肪形成的表皮,是营养价值十分高的脂肪,其中含有一种嘌呤物质是天然的抗癌剂,对防治白血病、淋巴肿瘤、胃癌等有一定的作用。

3、提高记忆力

带鱼含有多种矿物质和维生素,适合老年人和儿童、孕妇食用,可以改善营养不良,气虚血虚等情况,老年人可以预防老年痴呆,小孩子可以提高记忆力和思考能力。

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