分享香烤猪梅花肉的家常做法
用料
- 梅花肉 400克
- 孜然粉 5克
- 五香粉 3克
- 胡椒粉 3克
- 耗油 10克
- 白糖 5克
- 料酒 15克
- 生抽 30克
- 蜂蜜水 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、梅花肉,切薄薄的片。
2、倒入除蜂蜜水以外的若有调料。
3、用手使劲抓抓。盖上保鲜膜,放冰箱腌一夜。
4、腌好得梅花肉,平铺在铺好锡纸的烤盘。
5、烤箱预热200度,烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。
6、最后五分钟,刷上一层蜂蜜水,再次撒上一些孜然粉,辣椒粉。
1、梅花肉,切薄薄的片。
2、倒入除蜂蜜水以外的若有调料。
3、用手使劲抓抓。盖上保鲜膜,放冰箱腌一夜。
4、腌好得梅花肉,平铺在铺好锡纸的烤盘。
5、烤箱预热200度,烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。
6、最后五分钟,刷上一层蜂蜜水,再次撒上一些孜然粉,辣椒粉。