锡纸豆腐好吃吗 一块豆腐两块钱肉末，鲜嫩爽口

豆腐用锡纸烤的,吃一次就很难忘记啦。不仅豆腐鲜嫩汤汁还鲜美,吃起来更是一身的舒服。

食材清单

豆腐一盒、肉糜适量、油适量、盐1勺、水适量、大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1

我们先来准备食材：肉馅选择三分肥七分瘦的，有一些油脂才香。大蒜去皮切片。

步骤2

热锅热油，放入大蒜片，翻炒至大蒜香味浓郁。

步骤3

锅中放入肉末，用筷子快速打散，不然很容易炒成一团。肉末炒至变色，加入一勺生抽、一小勺食盐，两勺清水，炒熟出锅备用。

步骤4

锡纸裁成正方形，把三张锡纸叠放在一起，然后折叠出一个方形的小盒子。

步骤5

把嫩豆腐用刀划成小方块，不需要从盒子里倒出来，很容易碎。

步骤6

切好的豆腐直接倒入锡纸盒，把之前炒好的肉末盖到豆腐上。汤汁均匀的浇到豆腐上

步骤7

电陶炉开三档，放上锡纸盒，很快就能看见豆腐在咕嘟咕嘟的跳舞。

步骤8

爽滑细腻

步骤9

不用刷锅

步骤10

当饭又当菜

步骤11

如果你也喜欢，记得关注我哦！

小贴士

1、这种锡纸烤的方法用北豆腐不容易入味，不建议替换。 2、锡纸要多垫几层，不然转移到盘子里的时候容易破。 3、炒肉馅的时候要略微咸一些，最后的成品口味才正好。