过年吃饺子来历及寓意

过年吃饺子的来历

过年吃饺子，听说还有几个传说：一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态；二说是取其与"混沌"的谐音，意为"粮食满囤"。

另外，民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲团土造成人时，由于天寒地冻，团土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小洞，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在团土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，饺子内包有馅（线），用嘴咬着吃。

饺子成为过年期间不可缺少的传统美食，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在过年吃饺子取"招财进宝"之意；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的祈望。

还有为了一说，是为了防止天冷冻伤耳朵，不管平时是否爱吃饺子，冬至这天，也都要吃碗饺子。

饺子，不论是过年还是冬至或者平时吃，这一传统美食在给人们带来美味享受的同时，也给年节带来欢乐，其实也已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

逢年过节，一家人围坐在家里或者和亲朋友好，边吃饺子边聊天，回忆过去，面向未来，山南海北，无所不谈，欢声笑语，其乐融融。