鱼子怎么烧好吃又简单 ？羊肉烧鱼子的做法
用料
- 熟羊肉 1斤
- 鲜鱼子 1斤
- 姜 5片
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 青大蒜 5根
- 香料（桂皮，八角，香叶，花椒） 适量
- 豆瓣酱 适量
- 料酒 适量
- 干红辣椒 4个
做法步骤
1、熟羊肉切片。
2、鲜鱼子洗净，放适量的盐和料酒腌制一会。
3、青大蒜、葱、生姜，干红辣椒切好。
4、锅里倒入适量的油，中火油温上来，放入配料翻炒。
5、配料炒香，倒入羊肉，加料酒、酱油、豆瓣酱翻炒均匀。
6、倒入适量的水，大火煮开。
7、放入鱼子，鱼子煮熟，调味。
8、出锅前，青大蒜放入锅中，煮一分钟，即可出锅。
