老年人在骨折术后身体是非常虚弱的，器官还没有完全恢复过来，这时候在饮食上要多注意，可以吃一些食物，增强免疫力，有助于预防术后并发症的产生，和利于身体的快速恢复。下面为大家介绍五种食物，仅供大家参考。

1、胡萝卜

每天家人可以取2～3根胡萝卜，然后烹煮后给老人食用，能够起到降低胆固醇的作用，对心脏病和肿瘤的预防有很好的效果。

2、洋葱

每天吃一个或者半个洋葱，能够提高老人身体的免疫力。而且洋葱有很强的杀菌能力，有科学试验表明，如果嚼生洋葱3分钟，就能把口腔内的细菌全部杀灭。

3、大蒜

让老人每天吃两个大蒜瓣，可以增强免疫力预防生病。这是因为大蒜中含有大蒜素，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性，具有抗菌杀菌的作用，可预防及治疗多种感染性疾病。

4、红薯

每天吃1～2个红薯，可以帮助老人提高身体免疫力，红薯中含有的谷胱甘肽具有一定的抗氧化作用，所含有的黏液蛋白还可以保护心血管，避免动脉硬化，起到抗衰老，预防便秘的效果。

5、蜂蜜

老人长期食用蜂蜜可以提高人体免疫力，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、多种有机酸和维生素等和有益人体健康的微量元素，是一种营养丰富的天然食品。

除此之外，老年人在骨折术后还需要注意清淡饮食，少吃生冷油腻的食物，不吃辛辣刺激食物，不吃高脂肪、高热量食物，可以适当的吃一些优质蛋白的食物和一些富含维生素的蔬菜水果。