分享红烧肉烧鲍鱼的最正宗做法

用料

• 五花肉 500g
• 小鲍鱼 6个
• 桂皮 一小块
• 花椒 适量
• 香叶 三片
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 姜片 4片
• 小葱 4根
• 水 1000克

做法步骤

1、鲍鱼洗净切花刀

2、水煮开，撇去浮末

3、放姜

4、小葱，香叶，八角

5、倒入料酒

6、倒入生抽老抽，中火煮45分钟

7、放鲍鱼再煮15分钟就好了，大火收汁