奶皮月饼制作方法分享给你，不要错过哦！

材料：糯米粉60克，粘米粉50克，橙粉40克，糖30克，玉米油20克，牛奶200克，熟糯米粉适量。

馅心：内蒙炒米奶皮50克，紫薯泥100克。

做法：1.少许糯米粉炒熟备用。

2. 糯米粉、粘米粉、橙粉、糖拌匀，加牛奶调成糊状，加玉米油搅至完全融合过筛。

3. 水开后放入蒸锅蒸25分钟，蒸好取出放置温热，用手反复揉搓成光滑面团。

4. 紫薯泥分成14个小份，奶皮也分成同样的份。

5. 紫薯泥包上奶皮收口滚圆。

6. 冰皮分成等量小份，压扁包上馅心，收口朝下搓成椭圆形。

7. 月饼模抹上手粉，把月饼放入挤压成型。

提示：调好的面糊过筛做出的月饼口感更加细腻。

做好的月饼放入冰箱2小时后食用口感最佳。