什么叫曲奇饼干，自己动手做，简单方便，不到一个小时就能完成

原味曲奇饼干做法：

用料：黄油250克，牛奶20克，低筋面粉125克，高筋面粉125克，玉米淀粉45克，奶粉25克，食用盐3克，糖粉40克。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于一个小时。

步骤：

第一步：准备所有食材。把黄油温室软化，然后加入糖粉，用厨师机低速混合均匀。再用中速打发黄油，至蓬松发白的羽毛状。然后将牛奶和食用盐混合，搅拌均匀，分三次加入到黄油里面，用抵挡搅拌均匀，然后将桶壁的黄油刮刀中间。

第二步：把低筋粉，高筋粉，以及玉米淀粉和奶粉，过筛子加到黄油里面。然后再用刮刀混合均匀，搅拌至没有颗粒的状态就可以了。把面糊装到裱花袋里。均匀地挤在烤盘上面。

第三步：烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右就可以了。烤完之后，不要着急取出来，让烤好的曲奇饼干，在烤箱内焖五分钟，再往出取。取出来后，放置于晒网上，晒脸之后，密封保存就可以了。吃的时候，直接拿出来食用就可以。

贴心小卫士：往烤盘里挤曲奇的时候，每一个曲奇之间，都要留着间距，这是为了避免曲奇烘烤之后，膨胀开，然后粘在一起。烘烤的温度和时间，要根据自己家的烤箱实际情况而定。可以适当的做一些调整。烘烤完以后的曲奇，不要着急拿出来，继续焖五分钟再去，更能保证曲奇的酥脆口感。