烫面糖糕怎么做又软又好吃！绝对秘方

今天我们分享一下糖糕在自家厨房的做法，糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。现在我们来一起做一下，学会之后全家人有口福了哦！

首先准备开水和面，在开水中边搅拌边倒入面粉，搅拌至没有干粉。

放凉后在桌子上抹一些油，用面糊继续和面。

和面的时候适量加一些油。

面和好之后醒面20分钟。

然后在一个碗中按1:1:1的比例加入白糖、红糖、面粉，搅拌均匀，把红糖也捏成细一些。

面醒好之后搓成长条。

然后搓成大小一样的小剂子。

把小剂子用手压成薄饼，然后包入配好的糖。

包好糖之后，按压成薄饼，等待下锅炸。

全部包好之后起锅烧油，油温6成热的时候放入面饼炸。

等面饼稍微定型之后，稍微翻一下薄饼，防止炸糊了。

炸至两面金黄的时候就可以捞出了。

香甜可口，酥脆诱人，非常的好吃，你也可以来试试。