糯米饭怎么蒸才不夹生 教你这样做

糯米饭这样做不夹生

为什么有的小伙伴蒸的红糖糯米饭总是夹生蒸不透呢？试着这样做，省时省力还不夹生！

把糯米清泡8小时，我泡了一晚上，第二天才弄的！

提前泡好的糯米，1:1和水的比例倒入锅中！

加一大勺红糖，喜欢吃甜的小伙伴可以多加一些！

开火煮至水分被糯米全部吸收！关火！

准备一个空碗碗底刷一层油，放入几颗大枣，葡萄干，枸杞！也可以放一些自己爱吃的干果！

上面铺一层煮好的糯米！

再放一层葡萄干和枸杞！铺一层糯米！

与碗平齐！

用保鲜膜把碗包裹上！上锅蒸40分钟！

出锅啦！

突然想吃糯米饭就做来吃，家里边有老人孩子大家都喜欢。喜欢吃粗粮的小伙伴，把粗粮提前全部都泡好，我个人觉得泡一夜时间刚刚好，而且第2天拿出来做的时候放在锅里边煮一下，蒸的时候就不会出现夹生的现象了。