海带丝和什么菜炒？和它是绝配，你吃过吗？

66次浏览发布时间：2024-01-05 10:04:21

用料

1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的是“豆果严选”买的盐渍海带，所以需要提前泡)

2、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。海虹肉洗干净，泡发。

3、姜，蒜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎。

4、起油锅，加入姜蒜炒香，再加入泡发的海虹煸炒。

5、再加入料酒，小火翻炒。

6、加入切好的海带丝翻炒。

7、再加入豆芽翻炒均匀。

8、加入生抽。

9、加入白砂糖翻炒。

10、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可。

11、盛出装盘，撒上两段红辣椒做装饰。

12、鲜美至极。

13、快手小菜，海带这样炒实在太好吃了。

这道菜我没有放盐，因我用的是盐渍海带，含盐，海虹肉是干的，也含盐，可以根据个人口味来。

绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。