分享新鲜雷笋的处理方法和做法 ，手把手教你做超好吃的雷笋炒腊肠

用料

• 腊肠 120g
• 雷笋 500g
• 小葱 一棵
• 小米椒 一个
• 生姜 三片
• 蒜瓣 三个

做法步骤

1、雷笋剥皮洗净切薄片

2、腊肠切薄片，葱姜蒜切好备用

3、葱姜蒜小米椒切好备用

4、起锅热油，放几粒花椒

5、花椒出香味儿后，放入腊肠翻炒

6、腊肠炒至透明微卷放入葱姜蒜

7、葱姜蒜出香味儿后放一点点生抽

8、倒入雷笋

9、炒至雷笋变软变色就可以关火了