哪里红烧肉正宗好吃？西安最好吃、最正宗的红烧肉在这里

在西安，一个新的菜式想要脱颖而出是真不容易。当年曾刮起过这么一股子台餐风潮，如今不少地儿都凉凉了。

而这家馆子

味道好、颜值高

创意和价格足够撩

几年间几乎没有什么宣传

硬是靠着吃货口耳相传

从“潮流美食”转变成了“经典老店”

乐度台式融合菜

在欧洲古典中，每一口都是惊喜

初见他家真的是钟情于这里的环境，门口的布偶、插画，堆叠在一起，杂而不乱。如果不是有饭香味，真有一种进入欧式工艺品店的感觉。

而进入正厅却没有那么繁杂，桌椅由简约的黑白组成。墙面挂着可爱的兔兔，周围都是欧式点缀。

来这里的很多吃货都是老粉，作为高新年轻人约会、家庭聚餐的首选地。每隔一段时间去，都会吃出惊艳的感觉。

1.招牌烧扎肉

即使你不能接受“红烧肉”，在他家一碗烧扎肉绝把你的味蕾给勾搭过来！精选每头猪只有8％的超厚五花肉，复杂工序烹制超过4小时以上！才换来肥而不腻的清爽口感！

入口后肥肉瞬间融化，留下层层瘦肉在口中油滑爽嫩。当甜澈的汤汁淋入米饭，搭配清爽微甜的青菜，香甜的感觉直让人疯狂扒饭。不走程序了，直接吹爆！

2.家乡的海鱼

整条海鱼被炸的外表焦酥，吸汁入味。整体下来外焦里嫩，汤鲜美味，虽然不重口，但却十分下饭。

除了肥美的鱼肚部分之外，最嫩的鱼肉藏在鱼头喉边与鳃相连肉是隐藏的瑰宝，量很有限，得先下手为强~

3.招牌鲜椒鱼

如果你是第一次去他家，那么最推荐的就是他家这道100%的好评菜。鱼肉都是鱼腹部最鲜嫩的那几口，厚薄合适，极易入味。

虽然椒香浸透了鱼肉，入口整体还难得保持南方的清爽，鲜辣随后悠长的浮现。尤其是在吃了几口甜之后，辣味越发的激爽。配搭金针菇、青笋、豆皮等多种配菜，口感繁复变化。

4.台式卤肉饭

如果是一个人到店的话，首推他家的台湾名主食-台式卤肉饭。这是最经典的一款，在经过改良以后瘦多肥少，香浓的油脂渗进粒粒米饭当中，即使妹子们吃起来也不觉得过于油腻，反而是香气越发勾人！

5.台湾三杯鸡

提到台湾菜，肯定少不了三杯鸡，放在他们家也是主打王牌。每次去吃都冲着这道菜！一上桌，九层塔的香味扑鼻，醇厚香浓的酱汁均匀包裹着软嫩的鸡肉，拿它下饭，两碗只是一个开始！

6.蒜蓉粉丝虾

算是一道惊喜菜，虽然虾线去的很干净，但肉质却没有因此散掉。蒜蓉的刺激也盖不住虾本身的清鲜。

他家最惊艳的还有儿童餐，别看我年龄老大不小了，谁心理还没住着个宝宝了？飞机、跑车形状的套餐我自己真心想体验~