青菜汤怎么做简单好喝？这样做，汤鲜爽口，快试试

1.小白菜去根去老叶子，清洗干净后切成段备用。

2.鸡蛋2个打入碗里搅散备用。

3.葱蒜处理干净切成葱花备用。

4.锅里倒油，烧至7成热时倒入鸡蛋液。

5.中火边加热边搅散，做成鸡蛋花。

6.然后加入半壶开水。

7.沸腾时加入小青菜段，然后加胡椒粉半小勺，根据个人口味加盐，青菜熟了可出锅，清淡美味的鸡蛋汤做好了。