黑皮鸡枞菌怎么吃 ？黑鸡枞菌爆炒肉沫

用料

• 黑鸡枞 200克
• 肉沫 100克
• 盐 3克
• 料酒 3克
• 生抽 3克
• 菜籽油 50ml
• 姜 三片
• 葱 五根
• 香菜 少许

做法步骤

1、准备肉沫，黑鸡枞洗干净

2、生姜切丝，葱切段备用

3、锅烧热倒入菜籽油

4、接着放姜丝爆出香味

5、然后放肉沫煸炒

6、炒出肉沫里的水分使肉沫变白时放入鸡枞菌

7、这时候加入盐，料酒，生抽，大火快速翻炒至鸡枞出水变软

8、然后放入葱段继续翻炒均匀

9、出锅装盘，撒上香菜，美味即成