分享清蒸整只小青龙做法

准备食材：

小青龙2只（四人份）。

操作过程：

1、小青龙清洗干净，用牙刷慢慢刷，小青龙比螃蟹温和。

2、剪去小青龙的长须，用刀或剪刀对半切，将小青龙切成两半；

3、准备一把粉丝，浸泡，用开水烫软，铺在小青龙底下；

准备姜丝和蒜泥，撒在小青龙的身上；

4、大火烧开，上蒸锅蒸10分钟；

5、小青龙蒸熟后，浇入少许蒸鱼豉油；

6、另起锅，烧热油，爆香葱姜蒜，将滚烫的热油淋在青龙上。

一盘让普通人视为土豪吃法的清蒸龙虾便呈上桌。