1、香甜可口

南瓜在蒸完之后本身就会有一股香甜的味道，再加上糯米蒸完之后吃着也清香可口，再加点干果一搭配这样做出来的味道确实非常好吃。

2、简单好做

看着这样色香味俱全的南瓜糯米盅，大家可能会觉得是不是有些复杂而且做着会比较难，但是二姐告诉大家其实不算太难的，大家掌握好说的做南瓜糯米盅的小技巧，大家就会做了。

南瓜糯米盅的做法

【所需食材】

主材：板栗南瓜半个、糯米150g。

辅材：红枣少许、桂圆干少许。

【开始做南瓜糯米盅】

1、把半个南瓜中间的核挖掉，留下瓤的部分之后，再把糯米淘洗两遍洗去灰尘。

2、把洗干净的糯米放到南瓜中，把南瓜中空部分给填满就可以了。

3、把红枣干和桂圆干清洗干净，然后把红枣干和桂圆干都点缀在糯米上面。

4、把南瓜放到蒸锅上面，开水蒸25分钟左右。

小贴士

1、蒸南瓜有技巧

蒸南瓜时间不能太短，如果开水蒸要蒸25分钟，如果是冷水上锅那就蒸35-40分钟。因为糯米都在南瓜里面，为了做熟糯米所以要蒸的稍微久一些比较好。

2、放桂圆干和红枣干有技巧

大家在放桂圆干等食材进行点缀的时候，先清洗一下之后再放到糯米上面蒸是最好的。另外可以放红枣干、桂圆干、葡萄干、蔓越莓干都可以，可以用各式各样的点缀而且二姐觉得放蔓越莓干和葡萄干照样非常好吃。