怎么样挑选西瓜才是最好的？挑选西瓜的五个小技巧

西瓜是夏季里的标配，那么如何挑选香甜可口，汁水丰富而且皮薄的西瓜呢？今天家常味菜谱就来教大家如何挑选西瓜。

首先，我们去买西瓜的时候，映入眼帘的肯定是西瓜表皮的花纹，那么我们应该如何选择呢？应该选择西瓜表皮的纹路清晰细腻，而且完全施展开来的，说明这个西瓜已经成熟了，如果看到的是西瓜的纹路比较凌乱，或者说比较密集在一起的，说明这个西瓜还没成熟，采摘过早了，口感还有香甜度都不如花纹展开比较空旷的好吃。

第二，我们来看看瓜藤，瓜藤就是叶子连接西瓜顶部的地方，我们在挑选的时候最好是挑选带有瓜藤的西瓜，这样能比较直观的看见西瓜采摘下来是否是新鲜的，如果看到瓜藤颜色比较翠绿，不发黄也不发黑的话，而且还是自然弯曲的，那这个就是母西瓜，味道会非常的甜。如果是看到瓜藤已经被脱落了，或者说瓜藤是直直弯曲的，说明这个就是公西瓜，味道和甜度都比较差一些，而且像瓜藤脱落的很可能是采摘下来过久，放置不新鲜了。

第三，我们看瓜脐，瓜脐就是花朵连接的地方，瓜脐看起来比较大的话，说明这个西瓜的瓜皮比较厚，也不会很甜，如果瓜脐看起来很小，说明这个西瓜充分的成熟，西瓜皮也比较薄，口感是香甜多汁的。

第四，看一看西瓜的屁股，这里说的西瓜屁股其实是指的西瓜与地面接触的位置，西瓜都是长在地里的，有一面就是会与地面接触，与地面接触的这一面由于吸收不到阳光的光照，那么它的颜色就会比较浅一些，甚至有的会发黄。如果看到西瓜的这个屁股颜色黄黄的，范围比较大，说明这个西瓜的成熟度比较高，如果颜色发白，这说明西瓜还没有长熟，味道酸酸的，不好吃。

第五，就是很多人都会用的一个方法，就是一手托住西瓜，另外一只手轻轻的拍几下，听听这个声音，如果拖着的这只手没有感觉到震动感，说明这个西瓜不熟，如果有明显的震动感，说明这个西瓜成熟度比较好。我们听到的声音如果是嘣嘣的声音，比较清脆，说明脆瓤水分大，但是甜度比较低，如果是砰砰声，但是比较沉闷的，说明是沙瓤，不但味道甜，水分也很多。

以上就是挑选西瓜的五个小技巧，总的来说，我们要买西瓜表皮纹路清晰，瓜脐较小，瓜藤弯曲翠绿，接触地面的一面颜色发黄。用手拍会发出沉闷的砰砰声，这样的西瓜就是成熟度高，香甜多汁的。

看完以上的挑选西瓜小技巧是不是觉得非常的长知识呢？