葡萄酒分级aop和aoc的区别是什么

两者并没有区别，AOC指的就是AOP。

AOC是AOP的前身，

2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，

但是仍然很多人喜欢用AOC这个词。

AOP是法国红酒最高级别

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

产地、产区、土壤这些都是最直接影响葡萄酒品质的因素，风格可以模仿，但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿，从未被超越，用来形容波尔多红酒最适合不过了。

闻名世界的波尔多混酿，果香馥郁，口感层次清晰，单宁细腻，风情万种，收藏价值也是全球最高。