鹦鹉鱼发白不红主要有以下几方面原因：

水质因素

• 水质不佳：如果鱼缸中的水质浑浊、含有过多的有害物质（如氨氮、亚硝酸盐等），会影响鹦鹉鱼的健康，使其体色变淡。长期不换水，水中的粪便、残饵等不断积累，就容易导致水质恶化。
• 酸碱度不合适：鹦鹉鱼适宜生活在弱酸性至中性的水质环境中。如果水质过酸或过碱，都可能干扰鹦鹉鱼体内色素细胞的正常功能，导致体色发白，在一些地区，自来水本身酸碱度偏离适宜范围，若未经处理直接用于养鱼，就可能出现问题。

饲料问题

• 营养不均衡：饲料中缺乏必要的增色成分，如虾青素等。鹦鹉鱼本身不能合成虾青素，需要从食物中摄取，如果长期投喂的饲料营养成分单一，不能满足其对增色物质的需求，体色就会逐渐变淡。
• 变质饲料：投喂了已经变质的饲料，不仅无法提供营养，还可能含有有害物质，影响鹦鹉鱼的消化和健康，进而导致体色变化。

光照不足

鹦鹉鱼需要适当的光照来维持正常的体色。如果鱼缸放置在阴暗的地方，光照时间过短或强度不够，会影响鹦鹉鱼体内色素的合成与沉积，使其颜色变得不鲜艳。

疾病因素

• 寄生虫感染：如小瓜虫等寄生虫感染鹦鹉鱼后，会影响其身体机能，导致鱼体虚弱，同时也可能使体色发白，还常伴有蹭缸、食欲不振等症状。
• 细菌感染：一些细菌引起的疾病会破坏鹦鹉鱼的皮肤和组织，干扰色素细胞的正常运作，从而出现体色变白的情况。

应激反应

• 环境变化：如突然更换鱼缸位置、大量换水、新鱼入缸等情况，会让鹦鹉鱼产生应激反应，在应激状态下，体色可能会暂时变白，待其适应后有可能恢复。
• 水温波动：鹦鹉鱼适宜生活在相对稳定的水温环境中（一般 25℃-28℃），如果水温突然大幅波动，也会引发应激反应，导致体色发白。