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人参果为什么叫人参果(人参果是不是人参结的果?)


人参果,究竟是一种水果的名字,还是“百草之王”人参的果实,又或是《西游记》中延年益寿的长生不老果?真相究竟如何?


人参果(传说中的长生不老果)

提及人参果,人们往往联想到《西游记》中万寿山五庄观的仙果,它三千年开花、结果,再三千年方熟,形似三朝婴儿,四肢五官俱全。神话中,它与蟠桃齐名,闻一闻可增寿三百六十岁,食之一枚则能活四万七千年。


人参果(水果)

人参果,又名香瓜茄、长寿果、凤果、艳果,为茄科多年生双子叶草本植物之果,形似人心,成熟时果皮金黄或米黄,饰以紫纹。其果肉清香爽甜,富含汁液,不仅口感独特,且性温味甘,有生津止渴、补脾健胃之效,颇具营养保健价值。


人参的果实(人参籽)

人参的果实,亦称人参种子或人参籽,源自五加科人参属植物。每年6至9月间结果,红色果实称“红榔头”,青色则称“青榔头”,形态近似人体肾脏。果实从挂果至成熟前多为绿色,七八月成熟时转为鲜红,大小似蚕豆,内含两颗半圆形种子,干燥去皮后即为人参种子。

至此,大家应已明了:通常所言的人参果实为香瓜茄,乃一种美味水果;而人参所结之果实,内含种子,为浆果形态,二者除名称相近外,并无实质联系。

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