为什么日本人喜欢喝冰水却不胖

据说， 古时候，日本贵族都居住在京都、大阪等关西地区，夏天较炎热取冰储冰困难，制冰极其不易，因此冰水是高贵的象征，一般都拿来招待贵客。虽然现在制冰变得十分简单，但是这种观念在日本已经深入人心。





所以即使外面下着大雪，日本餐厅仍会坚持用冰水招待客人，来表达尊敬和款待。

当然，除此之外，还有其他的说法......

中和自来水的味道

在日本，自来水是可以直接从水龙头开出来喝的，但有时候会觉得直饮水会有一点味道，口感没那么好。那么，加点冰块就可以中和自来水的味道，让水变得更好喝了。





吃热食快速降温，解除油腻

大家在吃拉面或是烤肉的时候，口腔温度容易过高，是否会感到不适？这时一杯冰水绝对比温水或热水能更快给口腔降温，调整进食状态，以便更好地品尝美食。其实这和我们吃火锅的时候喜欢搭配冰饮品是一样的道理。





配合暖气的室温，冰水降温

关于日本人即使在下雪天这么冷的情况下，还坚持喝冰水的原因，还跟供暖有关。因为日本冬天的室内普遍都开暖气，而且温度还挺高的，在这种相对封闭而温暖的环境下，喝上一杯冰冰凉的水也许是不错的体验呢。





在日本，有些餐厅也会奉上热茶。这是为什么呢？

因为茶多数是抹茶粉冲泡的热茶，冰水则比普通水多一些冰块，都会比普通热水或温水显得是“专门准备的”，更能体现餐厅的用心。