中国是陶瓷生产大国，在陶瓷制作过程中，施釉工艺是一项技术含量高、艺术性强的技艺。早在宋代，陶瓷施釉工艺就已经达到了很高水平。

釉是一种玻璃质，最早施于陶器表面，使其更加美观，并且吸水率低。按坯体的不同形状、厚薄，采用相应的施釉方法，主要的施釉方法主要有：浸釉、浇釉、荡釉、刷釉、喷釉五种。

浸釉

浸釉又称“蘸釉”，是最基本的施釉技法之一。将坯体浸入釉浆中片刻后取出，利用坯体的吸水性，使釉浆均匀地附着于坯体表面。釉层厚度由坯体的吸水率、釉浆浓度和浸入时间决定。

浸釉

通体浸釉一般适合于对小件器物施釉，便于把握和控制，因此一次浸釉即可。大型器物的上釉程序是先施里釉再施外釉。

宋·黑釉凸线纹瓶

战国时的原始青瓷是采用这种方法上釉的。明清以前多用此法，器物上的釉汁往往不到底足，上部有釉而下部露胎。

淋釉

淋釉，更能制造出具有流动感的特殊效果，是一种广被先民所采用的上釉法，尤以唐代三彩为其中翘楚。

淋釉

通过在陶坯上淋下数种不同的色釉，或是利用泼洒的手法，或是利用不同厚度的釉层变化，或把未研磨碎的瓷石小颗粒浇到胎的釉面上，形成星星点点的效果，以此制造出独特的趣味。

刷釉

刷釉法又叫“涂釉”，施釉方法之一。用毛笔或刷子蘸取釉浆涂在器体表面。刷釉法多用于长方有棱角的器物或是局部上釉、补釉、同一坯体上施几种不同釉料等情况。

刷釉

刷釉法最早见于秦汉时期的原始瓷，因其不是通体施釉，而仅为口、肩及内底等处的局部施釉，因而采用刷釉的方法。这种上釉法，最适合于小面积瓷器。

弟窑茶器·青瓷诠说

喷釉

喷釉又称吹釉，主要是为了增加釉层的厚度，弥补浸釉过程中胎体吸釉的厚度限制。喷釉在施釉工艺过程中应该是最后一步，要在保证釉面的平整基础上再增加釉层的厚度。

喷釉

因此，这种方法将要施釉的陶坯，置于转盘之上，工匠在边规律性的转动转盘时，边以喷雾器将釉浆直接喷射于陶坯上，且要在前一次浸釉的釉面基本干燥后才可以再次喷釉。

荡釉

荡釉即“荡内釉”，施釉方法之一。把釉浆注入坯体内部，装大概器物内空间的一半左右即可，之后端起器物上下左右匀速摇晃，使器物里面釉浆挂匀器壁，再倾倒出多余的釉浆，随后将坯体继续回转，使器口不留残釉。

荡釉

根据不同的要求，也有两次荡釉的，但不能多过两次，否则易产生气泡。荡釉法适用于口小而腹深的制品，如壶、瓶等内部上釉。

瓷坯浸在釉水里的时间长短，直接影响到瓷器烧成后的品相。施过釉的坯体入窑烧成后，观之晶莹剔透，充满了艺术气息。

制瓷72道工序，道道有讲究。

中国古陶瓷工艺体现了手艺人匠心与造物艺术，每一件精心施釉的陶瓷器皿，以其独特的美感和深厚的文化内涵，吸引了世界的目光，为此绚丽之美连连赞叹。