白开水应该是我们大多数平常生活中人们喝得最多的食用水了。不知道有多少人有这样的疑问“为什么开水明明是透明的但却叫白开水呢”，关于这个，有很多种说法：

白开水是指白白烧开了？

有网友说：烧开的水是开水，开水晾凉后就等于是白白（有可惜、浪费了的意思在里面）烧开了，所以称之为白开水。

因为颜色和味道

也有网友说：很多地方水质不太好，烧开的水在壶底有白白的水垢，所以烧开的水叫做白开水。

也有网友说：因为没有任何颜色，是无色透明的，又加上没有任何味道，所以叫做白开水。

因为没有任何添加

也有一种说法，因为白开水就是白水无任何添加，所以叫做白开水。类似于白粥、白米饭，就是我们说的没有任何添加的大米粥、大米饭。甚至类似于白酒为啥叫做白酒，是因为它有着无色透明的酒液;另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙:颜色单一、朴素简洁、质感纯正。

白开水用英语怎么说

白开水用英语是不是white water？（白色的水）

查看词典，我们发现白开水译作boiled water（沸腾过的、烧开过的水），也有词典更详细译作plain boiled water（清澈的、朴素的，沸腾过的、烧开过的水）。

所以从白开水的英译上，我们也可以推测出为啥白开水叫做白开水。这就是中华文化、汉语博大精深之处——以上的各种解释都很合理，但是更倾向于“白描”中的白字含义，白描与颜色无关，是中国画技法名，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法（白描的英文翻译：line drawing in traditional ink and brush style）。这种画法给人的感觉就是朴素、单纯、简练。

这是关于白开水的冷知识第一弹：白开水为啥叫做白开水