肠胃不好的人食欲肯定不好，所以，在饮食上一定要多注意，多吃健胃的食物，能慢慢地调理，从而达到养胃的效果。洋葱是一种很普通的食材，但很多人不知道，其实洋葱有养胃的功效，其中最好就是焖饭，把洋葱和饭一起煮，效果会更好。这里就推荐一道好吃的洋葱焖饭，牛肉土豆洋葱焖饭，这道饭荤素结合，牛肉和土豆能补充蛋白质，洋葱能健胃，三者结合成一道养生的菜肴，焖出来的饭香喷喷，饭粒松软，洋葱也没有那股刺鼻的味道，配着牛肉土豆一起吃，不仅色香味俱全，而且还能健胃。胃不好一定要养，七月多吃这道菜，健胃润肠消食，肠胃越吃越健康。

牛肉洋葱土豆焖饭

By 行小丫

配料：

牛肉 一块、大米 适量、土豆 适量、洋葱 1个、姜 适量、植物油 适量、豆瓣酱 适量

烹饪步骤：

1.牛肉切块，用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟，洋葱切片，泡生姜切成碎

2.锅中放油，油热后放入洋葱，煸炒片刻

3.加入适量豆瓣酱，炒香

4.倒入牛肉，翻炒一下

5.大米洗净，放入电饭锅，加入炒了一会儿的牛肉及适量清水，搅拌均匀

6.放入电压力锅，选择牛羊肉键，焖熟后搅拌均匀开吃

烹饪小贴士：

1.春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。

2.要在暗处储存。买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。

3.洋葱好吃还能杀菌，可以健胃润肠，消食理气对食欲不振消化不良都有很好的食疗作用。

你喜欢吃牛肉洋葱土豆焖饭吗？

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