适合小孩吃的蔬菜饼的做法有哪些(多给孩子吃这蔬菜饼,健脾养胃,营养又美味,做法简单5分钟出锅)
教你早餐懒人做法,2颗鸡蛋,1根山药,5分钟出锅,营养美味,孩子隔三差五点名要吃
今天分享一个山药的吃法,不用发面、不用醒面的山药鸡蛋饼,下锅煎一下,营养美味,尤其是上班族,不需要早起,简单几分钟就搞定,我家隔几天就做一次,食材非常简单,山药可以改善脾胃消化,胡萝卜促进消化,色泽金黄,看着就有食欲,营养美味孩子点名要吃,一口气吃了5个。
做法非常简单,零基础的新手一次成功,不用醒面,不用发面那么麻烦,饼皮柔软、筋道,老少皆宜,喜欢的朋友可以试一试。
【主料】山药、胡萝卜
【配料】鸡蛋、葱花
【调味】食用盐、十三香
1、准备1根铁棍山药,这样的口感更好吃,2个鸡蛋。
2、山药洗净削皮,对黏液过敏的朋友,要带一次性手套,不然会发痒,先切成薄片,再剁成碎末,带一点颗粒状即可,装入碗中备用。
3、胡萝卜洗净,先切成细丝,再切成碎末,放在一边备用。
4、再切一些葱花,更能增加香味。
5、碗中加入胡萝卜、葱花和山药,打入2个鸡蛋,加入1勺盐,1勺十三香,搅拌均匀。
6、搅匀之后,加入适量面粉,分次少量的慢慢添加,搅拌的稍微稠一些,这样好成型。
7、比家中的老酸奶,略稠一些即可。
8、锅内刷一层油,舀入面糊摊平,整理成圆形,这样更漂亮,全程开小火就可以,如果想省事可以一次性倒入,煎一张大饼。
9、等2分钟后,饼已经成型,翻另外一面,底部色泽金黄,香味已经出来了,再翻动两次,让饼受热均匀,等待两面变成金黄色即可出锅。
10、装盘开吃,好香啊!营养简单又好吃,非常的柔软,添加了胡萝卜和山药,营养丰富,挑食的孩子一次也能吃许多。
喜欢吃辣的可以添加一些胡椒粉,如果有孩子吃请勿添加。