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2岁宝宝可以解馋小零食制作教程(【2岁+】香甜酥脆,宝宝的补钙小零食)

豆腐饼干条含有充足的碳水化合物、热量和矿物质,适合外出携带或作为平时的小零食,做法也比较简单。

开始做菜咯

菜名:豆腐饼干条

月龄:适合2岁+宝宝

食材:老豆腐100g、低筋面粉110g、鸡蛋1个、核桃油10g、芝麻5g

工具:煮锅、研磨碗、擀面杖、烤箱、保鲜膜、油刷

制作步骤

1、起锅烧水,水开后放入老豆腐,焯水1分钟

2、捞出晾干水分

3、将豆腐捣碎

4、老豆腐取重100克

5、鸡蛋蛋清蛋黄分离

6、所有食材准备完毕

7、依次往碗里加入低筋面粉、老豆腐、白糖、蛋清、核桃油、黑芝麻,搅拌均匀

8、和成面团

PS:如果沾手,可以撒点面粉,揉至不粘手状态


9、裹上保鲜膜,醒面30分钟

10、醒面完成后,将面团擀成薄面皮

11、切成长条,放入烤盘中

12、刷上蛋黄液

13、放入烤箱,160度烤25分钟

14、完成咯~

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