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牛肉番茄汤做法(独家 | 改良版番茄牛肉汤)

今日美食——番茄牛肉汤 好多朋友在微信留言说想要快手汤,我们改良了一个快手番茄牛肉汤献给大家,味道媲美番茄牛腩汤,但只要半个小时就能搞定,一起看看吧!

By 上班族的便当 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 牛肉 200g
  • 番茄 1个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 1根
  • 食用油

做法步骤

1、食材准备;

2、把牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切块,番茄切滚刀块备用;

3、过热后放1勺油,放入牛肉翻炒至变色盛出;

4、放一勺油,倒入胡萝卜,洋葱炒至变软,放入番茄,翻炒出汁然后放入牛肉一起炒;

5、混合均匀后加水煮,煮开后盖上锅盖用小火焖煮15分钟即可;

6、起锅前用盐调调味就完成了;

7、番茄牛肉汤,汤汁鲜甜,牛肉粒有嚼劲,我觉得口感很棒,喜欢软烂一点的朋友,可以把牛肉再切碎点~

小贴士

1.洋葱可以去除牛肉的腥味,不需要其他的去腥处理; 2.家里有老人或小孩,可把牛肉切碎煮汤;

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