小青瓜家常做法（大厨教我的酱香青瓜的做法，确实比我自己做的讲究）

By ??‍♀️CooperVV?

用料

• 青瓜 1根
• 欣和轻盐酱油 2勺
• 臻品蚝油 2
• 蒜米 2粒
• 香菜 1根
• 小米辣 1个
• 白糖 适量
• 食盐 适量
• 凉白开 适量

做法步骤

1、准备好食材，青瓜切条

2、白糖食盐撒入，轻轻搅拌，杀水

3、蒜米切碎，小米辣、香菜切段

4、倒入蚝油、酱油，凉白开搅拌均匀

5、杀好水的青瓜倒掉渗出的水，清水清洗一下，沥干

6、放入玻璃盒

7、倒入调好的酱料，搅拌均匀

8、放入冰箱冷藏半个小时即可

9、鲜脆可口，非常好吃哦

小贴士

杀水是为了让青瓜口感更脆