花甲螺怎么炒好吃又简单（花甲螺的几种不同做法，每种做法味道鲜美，最后一种原汁原味）

由于花甲螺的肉质细嫩，味道鲜美且营养价值较高，所以很受人们的喜爱，也被做成了人们餐桌上的一道美食。今天就给大家分享花甲螺的不同做法，每种做法都不同，最后一种做法原汁原味，喜欢的朋友赶紧收藏吧。

第一种做法：花甲蒸蛋

做法：

1、首先准备花甲螺、三个鸡蛋、盐、油、葱、胡椒粉。

2、将花甲螺洗干净，葱切成小段备用。

3、把鸡蛋打入碟中，加一点点水，盐搅拌均匀，然后把花甲螺放进蛋液中，最后进蒸锅蒸3分钟。

4、蒸好后出锅撒上葱花，浇上一点热油，再撒上胡椒粉就完成啦。

第二种做法：香辣炒花甲螺

做法：

1、准备花甲螺、葱、蒜、小米椒、蚝油、盐、酱油、油。

2、将花甲螺用盐水浸泡吐干净沙子，然后把蒜拍末，葱姜切段，小米椒切段备用。

3、锅中放油，加辣椒，姜，蒜末爆炒出香味，接着把花甲螺倒入锅中翻炒均匀，然加入盐、酱油，蚝油再次翻炒，炒好后再加一点点水焖1分钟，出锅前加入葱段即可出锅。

第三种做法：花甲粉丝煲

做法：

1、准备花甲螺、粉丝、蒜、肉丸、葱、油、盐、酱油、芝麻油。

2、将粉丝浸泡好切成小段放入锡纸盒中，然后再把花甲螺洗干净放入，蒜拍碎也放入锡纸盒中。

3、最后再加适量的水、盐、一点酱油煮开3分钟，煮好后再加上芝麻油，撒上葱花即可。

第四种做法：清蒸花甲螺

做法：

1、准备花甲螺、葱、姜。

2、将花甲螺放入盐水中吐干净砂子然后洗干净，葱切成小段、姜切丝备用。

3、将花甲螺放入蒸盘，然后上锅蒸20秒，将花甲螺蒸开，接着撒上熟盐和葱花、姜丝继续放回锅中蒸2分钟，蒸好后即可出锅食用啦。