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具足虫正确吃法(深海巨虱是什么味道的?日本厨师展现刀工料理,一口下去很享受)

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日本依靠得天独厚的地理优势,渔业资源是发展的非常好。当地有着种类繁多的海鲜,而他们对海鲜的处理也是有着很高的造诣。今天小编就给大家介绍日本人是如何处理深海巨虱的。你知道深海巨虱是什么味道的?日本厨师展现刀工料理,一口下去很享受!

可能很多人是第一次听说这种动物,它又叫大王具足虫,是世界上体积最大的漂水虱科动物,一般生活在冰冷黑暗的深海里。因其捕捞难度大,所以在市场上是很难见得到它。从画面中的可以看到,这深海巨虱体型是很大的。而这日本厨师将它拿出来后,是直接一刀捅了它的脖子,然后将其泡在水里等血液流出。

等放好血后,这大厨是将开始处理它的内脏。先是将其切成两半,然后掏出它的内脏,最后把它一整个放在蒸笼里去蒸。经过半个小时的清蒸后,这深海巨虱是熟了。只见大厨是用勺子将它里面的肉给挖出来,然后搭配青菜和鸡蛋做成海虱炒饭。看着这炒饭五颜六色,粒粒分明的,这一口下去一定非常美味。

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