重庆火锅配菜品种（吃重庆火锅这10道菜必点，全都是荤，其中一样不用下锅直接吃）

重庆人爱吃火锅，这是大家都知道的。那么，吃重庆火锅，都有哪些菜是必点呢？

作为肉食动物，咱们这次就只考虑荤菜。第一个不能错过的，就是毛肚。

还有，就是毛肚的黄金搭档——鸭肠。

不能少的黄喉，注意，它可不是喉咙哟！

和黄喉一样爽脆的郡花，鲜红诱人。

看起来有些血腥，但吃起来无比美味的鳝鱼，同样注意，鳝鱼也并不是鱼。

冰冻类食材，首选耗儿鱼。

合成类的肥牛卷，也是很多人的心头好。

鲜嫩的腰片，一定要打上一个蛋来滋润。

贡菜丸子，丸子是主角，但贡菜的戏份也不少。

当然，还有最不能忘记的酥肉，这也是不用下锅就能直接吃的菜品，已经成为重庆火锅的标配。