白露吃什么传统食物养生(白露,建议大家:“吃3样传统食物养生、做3事”,顺应时节,尊重老传统)
天气转为寒凉秋燥依然没有离开,若想“抗凉燥”,就要在饮食上多下功夫,比如要吃一些滋润的白色食物,多吃低脂高蛋白的肉类和豆制品,主食适当“粗细”搭配,避免摄入过多辛辣油腻甜腻之物。
除此之外在过节气时,一些传统的美食习俗也可有效预防秋燥。白露节气的到来意味着天气慢慢由凉转寒,传统美食岁身体的加持肯定是少不了的,今天就和大家分享3种食物,另外还要多做3事,让老传统带你滋润过秋天。
明日白露,建议大家:“吃3样、做3事”,顺应时节,尊重老传统
“吃3样”
一:鸭肉
白露吃鸭肉是来自温州地区的饮食习俗,秋天吃鸭肉可是很讲究的,更要采集十种白色药材来煨鸭肉。鸭肉是高蛋白,脂肪优质的食物,秋季吃一点可滋补身体,补充能量,更是因为鸭肉属于凉性食材,有清燥下火的好处。
二:红薯
民间在白露吃红薯,主要是因为白露前后就是红薯收获的时间,更有“多子多福”的美好寓意。《本草纲目》中明确表示,红薯可健脾养胃,强身健体,是秋天难得的秋补食材。
三:莲藕
莲藕在夏天的沉淀,秋天收货时味道最好,最为肥美,白露后吃藕,可起到止咳润燥、清肝明目,缓解秋燥的作用,再加上秋天昼夜温差大,空气湿度降低,选择饮食上也一定要精挑细选,多吃一些能清热、降温的食物,秋藕就很不错。
“做3事”
1.品“清茶”
以前的人,很重视节气。茶树在经过夏日酷暑之后,正好迎来生长的好时期。白露之后的茶不酸不苦,品一口清香味十足,老茶客都非常喜欢秋后的茶。爱喝茶的人,此时来点白露茶,刚好可润燥解乏。
白露之后秋天的干燥气息依旧没有褪去,这时候选择一款性价比高的菊花茶来饮用清肝明目,去燥解秋乏简直是早好不过了,云台冰菊则可以担此重任。
云台冰菊是有名的怀菊,生产自菊花之乡—河南焦作,菊花中富含丰富的钾、黄酮类化合物及镁等对身体有益的营养物质,可预防上火,疏肝明目,为身体补充营养,代谢杂质。
云台冰菊的绿色种植基地,位于自然形成的冲击平原中,土地肥沃,养分充足,雨水大面积滋养,照造了云台冰菊不凡的品质,因此有“怀药”之称,甚至还被国家评定为“健康绿色食品”。
每年的金秋时节,丰富经验的老茶农就会纯手工摘下这些菊花,在经过天然的晾晒及传统的烘干工艺将它们制作成一个个优质的菊花供爱茶者品尝。
冲泡时用沸水为最佳,泡好的菊花呈柔和的黄色,幼圆的外形,惹人喜爱,茶汤清澈鲜明,闻起来飘香四溢,靠近鼻尖仿佛置身于万亩菊花田,入口浓郁的花香和药香充斥口鼻,让人浑身清爽,回味无穷。
2.泡脚
温水泡脚是最简单的养生方法,很多老年人会坚持这个习惯,建议白露过后,晚上睡觉之前温水泡脚15分钟,这个季节泡脚能温补肾阳、祛除湿气,对于秋冬季节四肢冰凉有很好的缓解效果。
3.适当运动
夏季温度高,胃口不好,而秋天天气凉爽,会使人身心愉悦,这个时候贴秋膘也要适量,会使身材发胖。因此秋天每周要坚持3-4次有氧运动,不仅能控制身材,还能增强活性,在冷空气降临时身体有超强的抵御能力。
虽然经过长时间的高温折磨,我们终于等到出伏,但身体的调养工作依然是非常重要的,建议大家谨记“吃3样、做3事”,让身心更加轻松,舒爽迎秋季。