咖啡加工过程（咖啡的制作过程可分为3步）

①咖啡生豆的生产过程。咖啡最基本的原材料生豆是指咖啡果实内的种子。咖啡树种植在具有能够满足其生长的气温、降雨量、海拔高度以及土壤等各种复杂条件的地域，即以赤道为中心的北回归线和南回归线之间的众多国家。

咖啡树结了果实后，采集其完全成熟的果实，将收获的果实用自然式或水洗式等加工方法获得生豆。经过加工的生立还要通过各种挑选过程，分成不同等级，才能出口到咖啡消费国。

②咖啡豆的烘焙过程

生豆到达咖啡消费国后并不能马上食用，还需要再一次加工。我们将此加工称为“烘焙”。生豆自带着草味和腥味，经过了烘焙之后才能脱胎成为具有多种香气和风味的咖啡豆。

③咖啡的萃取过程

为了将咖啡豆制作成咖啡还要经过一次粉碎咖啡以及利用水溶解咖啡豆成分的萃取过程。

咖啡的萃取过程通常都在“咖啡馆”进行。咖啡馆会配备全套的咖啡工具，从低端的萃取工具到高端的萃取装备一应俱全。再搭配咖啡师的制作技术，就可以做出一杯美味的咖啡。#咖啡鲜果的颜色原来这么漂亮#