农村常见有毒植物大全（农村常见的3种剧毒植物，千万不要随意采食，早认识早受益）

导读：在农村，真的有必要熟识这5种剧毒植物，如果遇到了赶紧绕道，更不要轻易采摘

在农村，春季田间地头挖野菜，夏秋季节山间采野果已经成了农村人必不可少的项目，更是一些农村孩子成长必不可少的经历。但无论是去采挖野菜还是摘野果，我们必须要遵守一个原则，那就是不认识的不要吃，因为有太多的植物都含有毒素了，甚至还有不少剧毒植物。

过去的农民大部分的时间都在田间地头劳作，对于那些野菜野果可以食用，哪些是有毒植物自然是了如指掌，自然是不会误采误食。可是现在的农民大部分都不种田了，甚至年轻人和孩子没有下过地的也大有人在，山上的一些有毒植物除了村里的老人，能够辨认清楚的真的不多，如果因为不认识误食有毒植物，带给人们的危害是巨大的，因此，认识一下农村常见的有毒植株是非常有必要的，也希望网友看到文章可以口口相传，特别是告诉身边的孩子。

（1）商陆

商陆是分为两种的，一种是整株绿色和白色的商陆，这种商陆是无毒的，可以食用，就连它的嫩芽嫩叶也是一种非常美味的野菜。另一种根茎和花穗都是紫红色的商陆是有剧毒的，是不能食用的，包括它的犹如人参一样深埋地下的根茎也是含有剧毒，如果误食红色商陆后可能引起中毒，轻者呕吐，重者可能会导致腹泻和腹部抽搐甚至会出现胃部灼烧的感觉，严重的还会造成因心脏麻痹而死。

（2）龙葵

龙葵在农村随处可见，成熟了的龙葵那紫黑色的果实是很多农村孩子眼中的美味，甚至被很多农村孩子称为“紫番茄”，由此可见龙葵在农村孩子眼中的地位。成熟的龙葵虽然美味，但是未成熟的龙葵千万不要盲目食用，因为未成熟的龙葵果实中含有大量的龙葵碱，而含有龙葵碱的常见植物还有未成熟的西红柿和变青长芽的土豆。这几种吃起来都会有苦涩的感觉，如果使用过量会导致中毒，出现头晕、恶心等不适、严重了还会造成呕吐及全身疲乏等症状，大量的龙葵碱会抑制中枢神经，严重的会引起急性脑水肿和胃肠炎等。

(3)马桑果

每年的4、5月份都是马桑果成熟的季节。因为马桑果在未成熟和成熟期都和桑葚长得很像，每年都会有大量误食马桑果的案例。

马桑果内含有大量的马桑毒素、羟基马桑毒素和氢化马桑毒素等有毒物质，人们在误食马桑果后，马桑果内所含毒素会刺激大脑皮层，从而引起兴奋、痉挛和呕吐等一系列的中毒症状，如果使用过量，还会造成频繁的强直抽搐，严重的甚至可能会引发脑水肿和呼吸衰竭等症状，对肺、肝、心、肾等脏器同样会造成伤害。所以，一定要告诫孩子不要乱摘桑葚食用。

结束语

其实像马桑果、龙葵这样有毒，在农村随处可见的有毒植物还不少，以前南方大量种植的木薯和魔芋也是有毒植物，所以在食用前一定要记得去毒处理，然后经过加工之后再食用。

当然，农村的有毒植物远不止如此，只是以上这8种最是常见，希望各位网友可以记清能记住它们的特性，懂得如何去识别它们。如果在农村或者野外遇到了，千万不要随便采食。

另外对那些不认识的甚至不熟悉的野菜和野果也不要随便采摘食用。