有毒的植物是什么（春天进山挖野菜摘野果，要小心3种有毒植物，搞混了很危险）

导读：春天进山挖野菜摘野果，要小心3种有毒植物，搞混了很危险

春天是吃野菜的季节，而且在近些年不少人也爱上了吃野菜。毕竟野菜一年也吃不了几回，偶尔吃一下能换换口味，同时野菜是纯天然的绿色蔬菜，营养价值也很高，吃了对身体也有好处的。

但是去山里采挖野菜，也是有风险的。如果把不认识的野菜，或者是有毒的野菜挖回去吃了，那就是非常危险的。如果你春天去山里采挖野菜和摘野果，下面这三种有毒的植物要当心，搞混了吃就很危险。

第一种是马桑果。

说起马桑果，这在南方不少人都是熟悉的，并且也知道它是一种有毒的野果。

马桑果常生长在路边，它的植株也不高，而且果实成熟了以后和桑葚非常的相似，细小的一串串似紫色的葡萄，看着就很有食欲。关键的一点是它吃起来味道也很甜，如果让小孩子发现了，真的吃了就停不下来。

但是需要注意的是，马桑果是一种有剧毒的植物，并且是全株都有毒，它的果实、叶子都有毒。若误采误食就容易引起中毒，轻者头晕、头痛、恶心、呕吐，严重的出现频繁抽搐、癫痫、昏迷等，甚至会危及生命哦。

而在四五月份，就正是马桑果成熟的时候了，特别是在南方这种植物分布很广。如果大家去山里采摘野果，可别把它当成了桑葚哦。其实只要记住它们的特性，两者的区别还是很大的。

第二种：断肠草

断肠草这是在南方很多地方也有分布得一种植物，而有些人就常会把它的花朵当成金银花，采摘回去泡茶喝，这个可是非常危险的。

到了清明节以后，山里面的金银花就开放了。不少农民都会去山里采摘金银花来卖钱，有些也会留着自己来泡茶喝。

而有些人就会把同样开黄色花朵的断肠草的花当成金银花，之前就有好多次类似的报道，误食断肠草的花而中毒的，这都是因为对这两种植物了解不多所致。

金银花是一种藤蔓植物，开黄色的花朵，并且常常是相伴而生的。而断肠草虽然也是是常绿木质藤本植物，但它的叶子非常宽大，且叶面是光滑的，所开的花朵也是有五朵小花瓣的。

金银花的藤蔓很纤细，叶子也很细小，上面还有细小的茸毛。它在开花以后，是非常细长的，一般都是鸡蛋黄的颜色哦，只要一对比，就会发现两种植物的区别还是很明显的。

除此以外，还有一点要注意。在南方的广东、广西和福建一带，喜欢挖五指毛桃的根来煲汤，而断肠草也就爱和它生长在一起。

特别是根部非常的相似，大家在采挖 的时候，一定要注意区分五指毛桃和断肠草的根部哦，误食了也很危险，因为断肠草是全株都有毒的植物。

第三种：野芹菜

4月份，很多的超市、菜市场都能见到一种长得很像芹菜的野菜，它就是水八仙之一的“水芹菜”，这种植物爱生长在水边，初春的时候非常的鲜嫩，是老百姓爱吃的一种野菜，尤其是用它来炒肉、腊肉，可要比芹菜更美味。

野芹菜

但是需要注意，有一种叫野芹菜的植物，长得也和水芹菜十分的相似，而它却是有毒的植物。

这种植物的学名叫“石龙芮”，民间多叫它假芹菜、野芹菜、水堇、鬼见愁等，它长得也和芹菜非常的相似，但要比芹菜矮小一些。

需要注意，野芹菜也是一种剧毒的植物，它含有原白头翁素，有剧毒。误食后，口腔灼热，随后肿胀、剧烈腹泻，脉搏缓慢、呼吸困难、瞳孔散大等，严重的也会在十余个小时内死亡。

水芹菜

这里只要记住，水芹菜爱生长在水边，并且它的茎叶都是光滑的。而野芹菜则不同了，它的生长环境很广泛，同时植株有一个很明显的特征，比较矮小，且茎叶的表面都有一层绒毛。只要记住这一点，就是有绒毛的就是有毒的不能吃就可以了。

春天正是采挖野菜的高峰期，大人小孩都喜欢去挖野菜来吃。但是要记住，不认识的野菜千万不要吃，而且在路边、绿化带，或者是农民庄稼地附近的野菜也要尽量少挖，可能农民会喷洒农药哦。