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如何吃垮自助餐厅(自助餐为何不会被吃垮,原来从进门就在“套路”你,难怪吃点就饱)

自助餐为何不会被吃垮,原来从进门就在“套路”你,难怪吃点就饱

俗话说得好“没有什么问题是一顿美食解决不了的,如果有那就再来一顿”,心情不开心时,美食就变成了治愈,但要是心情愉悦时,吃到可口的美食就是double倍的快乐,这不在最近,小编的朋友从外地回来,我们相聚后就开启了“逛吃逛吃”的幸福生活。

但看到诸多美食时,小编和朋友们却犯愁了,因为每个人都有自己想吃的,然后大家还都不想迁就对方,思考了片刻后,我们选择了去吃自助,毕竟自助大家花的钱是一样的,然后还能品尝到不同美食,挑选了一番后,我们决定去一家已经开了得有七八年的烤肉海鲜自助。

它家主打烤肉,之后稍微带了些海鲜,价格也算合适,团购后大人一位89元,小孩子是49元,时间是2个小时,可以去吃各种肉、还有甜品、海鲜等诸多美食,像是日常不能大快朵颐的,在自助里面都可以放肆吃,并且还能吃到不同的食物。

不过说到吃自助,不知道你们有没有这个困扰,小编是发现一个问题,没到吃自助时,就想着自己要多吃这个,多吃那个,争取吃回本,但等到自助餐厅时,发现自己吃了几口就饱,并且现在的自助是越开越多,没有哪家是因为吃垮而倒闭的。

面对这些问题,小编是询问了很多人,最终是一个在自助餐打工的朋友告诉我,其实从你一进门时商家就在套路你,怪不得大家吃点就饱,话不多说,就和小编一同来看看你有没有中商家的“套路吧”

1.心里暗示你

吃过自助餐的朋友应该都知道,就是进门需要交押金,如果你产生浪费了,这个押金是不会退的,再加上进到餐厅中,每个吃饭的地方都会有一个小牌子,上面会写这“多拿少取,禁止浪费”,或是“光盘行动,从我做起”等等等,从心理上就在暗示你,让你不能浪费。

再加上还有押金的作用下,大家就会想着多跑几趟,还能吃到不同的美食,但这次数一多,就算你没吃过,但大脑也会给你下达饱腹的信号,从而给你一种我吃饱了的感觉,这也是为何大家吃点就饱的原因。

2.环境影响你

除了一进门的心里暗示,自助餐的环境和放的音乐在影响着你的进食,有英国的科学研究团队,在吃饭的时候,播放快速音乐时,客人在吃饭时会加紧用餐速度,消费比较低,而播放慢音乐时,顾客的用餐时间就会延长,消费也会增加。

但自助是一个先交钱后吃饭的地方,因此每个自助餐厅中播放的都是劲爆或是快速的音乐,用环境和音乐从而影响你吃饭的速度,再加上就是有些吃的是设计排队的问题,像是一些限量美食,前面都排了好多人,要不就制作速度慢,很多人排了一段时间就放弃了,从而选择一些便宜的食物吃,这也是为何自助餐不会被吃垮,然后你还吃不饱。

3.用好看的食物吸引你

在这个“看脸”的时代中,不管是人还是商品甚至是食物,大家都喜欢好看的东西,觉得好看就一定好用甚至一定好吃,而自助餐就抓住了大家这一想法,在最显眼的地方,摆放各种寿司、甜品、还有五颜六色的奶茶,非常受小孩子和女生的喜欢。

别看个头不大,但它们的饱腹感却非常强,就拿寿司来说,除了上面少量的火腿等食材,底下全都是米饭,再配上甜腻了沙拉酱,三四个下肚,就相当于一碗米饭了,之后在喝上一杯饮料,饱腹超强。

还有甜品,自助餐摆放的甜品都是植物奶油制作的,成本非常低,就算是吃再多老板也不会心疼,并且甜品区也是唯一一个没有多拿少去的牌子。

4.食材成本低

除了以上这些会影响大家,其次就是自助餐的成本了,俗话说“买的没有卖的精”,很多自助餐老板为了节约成本,都会选择用不太好的肉,之后在放大量的调料腌制,有调料的遮盖下,肉就算是不新鲜大家也吃不出来,因为口味比较重,大家就会选择喝饮料,而自助餐厅中的饮料多数是汽水,几杯下肚你就饱了,这也是为何自助餐不会被吃垮,你吃点就饱的原理。

正确吃法

很多人抱着去吃自助想要吃回本的想法,其实这不太可能,除非你是大胃王,如果你不是大胃王的话,基本上是吃不回本,不管你是海鲜还是吃烤肉,因为自助餐中的食物都是大量批货进来的,买的越多价格就越便宜,就算是吃到撑,回本的几率也是很小的。

因此也是建议大家再吃自助时,不要抱着能不能吃回本的想法,毕竟大家不是天天吃自助,选些自己喜欢吃的即可,不过像是甜品、汽水、还有寿司这些,是建议大家要少吃,花了钱却喝了一肚子饮料,性价比是真的不高。


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