自助餐为何不会被吃垮，原来从进门就在“套路”你，难怪吃点就饱

俗话说得好“没有什么问题是一顿美食解决不了的，如果有那就再来一顿”，心情不开心时，美食就变成了治愈，但要是心情愉悦时，吃到可口的美食就是double倍的快乐，这不在最近，小编的朋友从外地回来，我们相聚后就开启了“逛吃逛吃”的幸福生活。

但看到诸多美食时，小编和朋友们却犯愁了，因为每个人都有自己想吃的，然后大家还都不想迁就对方，思考了片刻后，我们选择了去吃自助，毕竟自助大家花的钱是一样的，然后还能品尝到不同美食，挑选了一番后，我们决定去一家已经开了得有七八年的烤肉海鲜自助。

它家主打烤肉，之后稍微带了些海鲜，价格也算合适，团购后大人一位89元，小孩子是49元，时间是2个小时，可以去吃各种肉、还有甜品、海鲜等诸多美食，像是日常不能大快朵颐的，在自助里面都可以放肆吃，并且还能吃到不同的食物。

不过说到吃自助，不知道你们有没有这个困扰，小编是发现一个问题，没到吃自助时，就想着自己要多吃这个，多吃那个，争取吃回本，但等到自助餐厅时，发现自己吃了几口就饱，并且现在的自助是越开越多，没有哪家是因为吃垮而倒闭的。

面对这些问题，小编是询问了很多人，最终是一个在自助餐打工的朋友告诉我，其实从你一进门时商家就在套路你，怪不得大家吃点就饱，话不多说，就和小编一同来看看你有没有中商家的“套路吧”

1.心里暗示你

吃过自助餐的朋友应该都知道，就是进门需要交押金，如果你产生浪费了，这个押金是不会退的，再加上进到餐厅中，每个吃饭的地方都会有一个小牌子，上面会写这“多拿少取，禁止浪费”，或是“光盘行动，从我做起”等等等，从心理上就在暗示你，让你不能浪费。

再加上还有押金的作用下，大家就会想着多跑几趟，还能吃到不同的美食，但这次数一多，就算你没吃过，但大脑也会给你下达饱腹的信号，从而给你一种我吃饱了的感觉，这也是为何大家吃点就饱的原因。

2.环境影响你

除了一进门的心里暗示，自助餐的环境和放的音乐在影响着你的进食，有英国的科学研究团队，在吃饭的时候，播放快速音乐时，客人在吃饭时会加紧用餐速度，消费比较低，而播放慢音乐时，顾客的用餐时间就会延长，消费也会增加。

但自助是一个先交钱后吃饭的地方，因此每个自助餐厅中播放的都是劲爆或是快速的音乐，用环境和音乐从而影响你吃饭的速度，再加上就是有些吃的是设计排队的问题，像是一些限量美食，前面都排了好多人，要不就制作速度慢，很多人排了一段时间就放弃了，从而选择一些便宜的食物吃，这也是为何自助餐不会被吃垮，然后你还吃不饱。

3.用好看的食物吸引你

在这个“看脸”的时代中，不管是人还是商品甚至是食物，大家都喜欢好看的东西，觉得好看就一定好用甚至一定好吃，而自助餐就抓住了大家这一想法，在最显眼的地方，摆放各种寿司、甜品、还有五颜六色的奶茶，非常受小孩子和女生的喜欢。

别看个头不大，但它们的饱腹感却非常强，就拿寿司来说，除了上面少量的火腿等食材，底下全都是米饭，再配上甜腻了沙拉酱，三四个下肚，就相当于一碗米饭了，之后在喝上一杯饮料，饱腹超强。

还有甜品，自助餐摆放的甜品都是植物奶油制作的，成本非常低，就算是吃再多老板也不会心疼，并且甜品区也是唯一一个没有多拿少去的牌子。

4.食材成本低

除了以上这些会影响大家，其次就是自助餐的成本了，俗话说“买的没有卖的精”，很多自助餐老板为了节约成本，都会选择用不太好的肉，之后在放大量的调料腌制，有调料的遮盖下，肉就算是不新鲜大家也吃不出来，因为口味比较重，大家就会选择喝饮料，而自助餐厅中的饮料多数是汽水，几杯下肚你就饱了，这也是为何自助餐不会被吃垮，你吃点就饱的原理。

正确吃法

很多人抱着去吃自助想要吃回本的想法，其实这不太可能，除非你是大胃王，如果你不是大胃王的话，基本上是吃不回本，不管你是海鲜还是吃烤肉，因为自助餐中的食物都是大量批货进来的，买的越多价格就越便宜，就算是吃到撑，回本的几率也是很小的。

因此也是建议大家再吃自助时，不要抱着能不能吃回本的想法，毕竟大家不是天天吃自助，选些自己喜欢吃的即可，不过像是甜品、汽水、还有寿司这些，是建议大家要少吃，花了钱却喝了一肚子饮料，性价比是真的不高。