新疆干果有哪些品种(新疆人最爱吃的7种干果,哪一款是你的最爱?)
提到新疆特产,自然就少不了美味的干果。
接下来,盘点一下我们新疆最受欢迎的7种干果,看看哪一款是你的最爱!
1.吐鲁番葡萄干
新疆吐鲁番地区是世界上最适合种植葡萄的地方,昼夜温差大,葡萄了积累的大量糖分。既然原料好,吐鲁番本地风干晾制的葡萄干更是美味了,这是新疆人家家户户的必备小吃。
制作葡萄干的过程
2.哈密大枣、若羌大枣
鸡蛋一样大的红枣见过没?这就是我们新疆的若羌大枣,是不是有种霸气十足的感觉!
个头够大吧!
3.伊犁树上杏干
这是我最喜欢的干果。不得不说,新疆伊犁不仅风景好,本地产的杏干也是一绝。
天然美味
“树上杏干”这个名字很有意思,也很形象。伊犁的杏干生长在树上,成熟后并不脱落,在树上风干而成,因此得名。
4.玛纳斯沙枣
如果你开车去新疆玛纳斯,在路边就能看到许多沙枣树。我的亲戚家里种了沙枣树,我经常过去摘着吃!而且,沙枣花还很香,在10年前,许多新疆人都喜欢折一些沙枣树枝放家里,满室生香~
沙枣树
5.喀什巴旦木
巴旦木是一种坚果,一般都是加工后食用,椒盐味道。巴旦木含有丰富的蛋白质、钙、维生素,所以价格很贵。如果一个新疆朋友请你吃巴旦木,那他一定是真心待你的,哈哈!
巴旦木,很贵
6.阿图什无花果
无花果属于比较小众的干果,吃的人不多。无花果的别称是“水果皇后”,吃到嘴里涩涩的感觉,特别甜,每次我只能吃2到3颗,饱腹感很强。
无花果,也很贵
7.阿克苏薄皮核桃
阿克苏核桃最大的特点就是皮脆肉多,用手就能按破,吃起来很方便。所以,这款核桃在新疆的人气很旺,也是我的补脑佳品。