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青岛大虾做法(56元买3斤青岛大虾,家常做法,上桌直接光盘)

现在网络非常发达,我们购物方便很多,这不,前2天在某宝购买了4斤的青岛大虾,个头真的很大,每只长度基本在14cm左右,很新鲜,而且价格真的很亲民,顺丰直达。线下的超市非常贵,要56元一斤,线下一斤可以买网上3斤的价格。怪不得现在实体生意不好做,我是基本都是网上购物,小到垃圾袋,大到衣柜,厨具等。



我家孩子最爱吃虾,只要饭桌上有虾,必定胃口大开,今天我用最简单的方法烹饪,上桌后,直接光盘。

制作方法如下:

主料: 青岛大虾 一斤

辅料: 生抽 醋 花椒 蒜瓣 葱


首先,把大虾泡清水解冻,然后洗干净捞出(今天只有娘俩在家,所以做少点)

剪掉虾须,这种虾的须子太长了,不剪掉,到时候影响口感

然后挑到虾线,这个虾线一定要去掉,否则腥气

准备配料,把姜蒜切碎

烧锅热油,油热,放花椒爆香,再放蒜瓣爆香

然后放入大虾,翻炒至大虾全身变的金黄透亮

加上开水,倒入生抽,醋,白糖,盐,焖至汁浓稠

差不多4分钟时间,就可以撒上葱花出锅。

一盘色泽鲜亮,味道鲜美的红烧虾,有没有看了流口水?



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