草莓酒制作方法(好吃到飞起的草莓酒,这样做0失败!)
春分是什么味道的呢?大约就是甜甜的、清冽的、充满活力与自然的味道,最好还是柔嫩轻亮的粉红色~所以古古用春季随处都可以买的到的新鲜草莓,酿一坛淡淡草莓酒,在明媚的春天浅饮这一杯春日芬芳吧~
By 古人食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米 500g
- 酒曲 3g
- 草莓 1000g
做法步骤
1、糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟
2、待饭微温,拌入酒曲,将米搅散入瓮密封五日成醅
3、新鲜草莓按压成果浆
4、将草莓倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出纱布过滤出酒液,草莓酒即成
小贴士
无
糯米的营养功效
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。