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槐花怎么吃 老妈做的蒸槐花,怎么吃都不腻

最近都在尝试蒸菜,今天买到新鲜的槐花,味道不错哦


用料

  • 槐花 300克
  • 面粉 酌量
  • 植物油 少许
  • 生抽 1勺
  • 香油 少许
  • 蒜 1头
  • 食盐 少许
  • 清水 1勺
  • 醋 1勺
  • 香葱,香菜 少许
  • 耗油 1勺
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、新鲜的槐花洗干净

2、槐花洗干净控干水分

3、控干水份的槐花,放一个鸡蛋

4、每个槐花均匀搅拌上鸡蛋

5、面粉分两次加入,先放一勺面粉搅拌均匀,再放一勺

6、均匀的裹上面粉,颗颗分散

7、均匀的铺在蒸烤箱托盘里,水开上汽,蒸6分钟

8、蒜末,小葱,香菜,耗油,醋,酱油,油热浇在蒜末上,搅拌均匀

9、蒸槐花做好了,这样的午餐很美味哦!

槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火

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