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怎么洗葡萄既卫生又干净(洗葡萄时,有人用面粉,有人用盐!教您最正确做法,虫卵跑光光)

进入秋天以后,就到了各种新鲜水果上市的时候,尤其是葡萄,经过夏季充足的阳光沐浴之下,这个时候的葡萄,特别香甜,口感多汁。

葡萄中的营养价值是非常高的,特别是其里面的花青素、膳食纤维等营养成分,对女性朋友来说,是非常不错的,有很好的抗氧化美容效果。

在平常生活中,我们既可以直接食用,也可以将其用来制作成葡萄酒,你们有喝过吗?在吃的时候呢,也不是随便洗洗就可以吃了,很容易会引发拉肚子。

因此,正确清洗葡萄是很有必要的,那么你知道该怎么去清洗吗?加盐还是加面粉?今天小编就给大家分享上一个老果农教给我的洗葡萄的小妙招,一起来学习一下吧。

【正确清洗葡萄的方法】

所需食材:食用碱、葡萄、淀粉

操作步骤:

1、首先准备上一把剪刀,把需要清洗的葡萄,一颗一颗地给它剪下来,剪的时候要保留上一点蒂部。

2、全部剪下来以后,准备上一盆清水,把葡萄放入水里面,再加上适量的淀粉,适量的食用碱,并用双手给它轻轻搅拌溶解均匀。

3、搅匀后,让葡萄在淀粉食用碱水中浸泡上五分钟时间,时间到,将葡萄控水捞出,再放到流动水下,再次冲洗上一遍。

4、二次冲洗过后,我们还要再准备一盆水,将葡萄放进去,并加上少许的淀粉,同样地把它搅匀,浸泡上一分钟即可。

5、一分钟之后,将葡萄沥干水分,并再次放到水管下,利用流动水,把葡萄给完全冲洗干净,洗好的葡萄,我们就可以放心进行食用了。

小贴士

1、食用碱的加入,可以让葡萄当中的杂质、虫卵等脏东西跑出来,而淀粉的加入,则可以很好地吸附这些杂质,让其沉在水底,让葡萄清洗的更加干净。

2、按照以上方法清洗出来的葡萄,需要尽快将其吃完,吃不完的话,再次食用时,还要用清水给它冲洗一下。

3、在第一步时,千万不能图方便,直接用手将葡萄给摘下来,否则容易让葡萄破皮进水。

推荐美食:【葡萄干】

做法分享:

1、首先我们要准备多一些的葡萄,将其按照以上所介绍的清洗方法,把葡萄粒全部剪下来,并充分清洗干净。

2、洗好的葡萄,我们要将其放到案板上面,用刀切分成两半,对于大颗一些的葡萄,也可以把它切成3半,或者是4半。

3、全部切好以后,接着要准备上几个大一点的篮子或者簸箕,将葡萄粒放到上面,并用手摊开,晒上三四天左右,晒的时候每天要翻面一次。

4、大概晒到葡萄粒全部变干以后,就可以准备一个瓶子,将其装起来,放到家中干燥的地方保存即可。

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